Авторы:

Петриченко С. В., Когосов А. Ю.

Год:

2024

Название:

Статическое перемешивание жидких пищевых продуктов

Библиографическое описание:

Когосов, А. Ю. Статическое перемешивание жидких пищевых продуктов / А. Ю. Когосов,  С. В. Петриченко // Технико-технологическое обеспечение инноваций в агропромышленном комплексе : материалы ІІ Международной научно-практической конференции молодых ученых (Мелитополь, 21-22 февраля 2024 г.). – Мелитополь : МелГУ, 2024. – С. 341-343. 

Аннотация:

В данной работе проанализированы методы перемешивания жидких пищевых продуктов в статических смесителях.

Ключевые слова:

жидкость, потоки, перемешивание, труба Вентури, статический смеситель