Разработка устройства криоконсервации с управлением на базе микроконтроллере
Статья:
Авторы:
Год:
2023
Название:
Разработка устройства криоконсервации с управлением на базе микроконтроллере
Библиографическое описание:
Лобода, А. И. Разработка устройства криоконсервации с управлением на базе микроконтроллере / А. И. Лобода, В. С. Иванов // Современные проблемы и пути развития перерабатывающей отрасли и сферы услуг : материалы ІІ Всероссийской научно практической конференции (Мелитополь, 6-7 декабря 2023 р.). - Мелитополь : МГУ, 2023. - С. 191-195.
Аннотация:
В статье рассмотрены вопросы разработки альтернативного способа замораживания (охлаждения) небольших порций пищевых продуктов используя термоэлектрические элементы Пельтье.